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食品工業原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有:漂浮在廢水中固體物質:如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等,懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等,溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等,原料夾帶的泥沙及其他有機物質致病菌等。

食品工業廢水主要來源三個生產工段。
 1、原料清洗工段:大量沙土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中,使廢水中含有大量懸浮物。
 2、生產工段:原料中很多成分在加工過程中不能全部利用,未利用的部分進入廢水,使廢水含有大量有機物。
 3、成型工段:為增加食品色、香、味,延長保質期,使用了各種食品添加劑,一部分流失進入污水,使污水化學成分復雜。
綜上所述,食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下:
污水→懸浮分離→調節池→生物處理→沉淀(過濾)→消毒→達標排放→污泥處理

溶氣氣浮技術近年來廣泛應用于給排水及廢水處理中,它可以有效地去除廢水中難以沉淀的輕浮絮體。處理能力大、效率高、占地少、使用范圍廣。被廣泛應用于食品、石油、化工、印染、造紙、煉油、皮革、鋼鐵、機械加工、淀粉等污水處理。經加藥反應后的污水進入氣浮的混合區,與釋放后的溶氣水混合接觸,使絮凝體粘附在細微氣泡上,然后進入氣浮區。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣,下層的清水經集水器流至清水池后,一部分回流作溶氣水使用,剩余清水通過溢流口流出,為后序生化處理減輕負擔。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后,由刮沫機刮入氣浮機污泥槽后排出。

主要技術參數:
| 
 型號 
 | 
 處理能力m3/h 
 | 
 溶氣水量m3/h 
 | 
 主 電 機 功 率kw 
 | 
 刮沬機功率Kw 
 | 
 空壓機功率Kw 
 | 
 溶氣罐規格mm 
 | 
 外形尺寸(長×寬×高)mm 
 | 
| 
 CXPE-05 
 | 
 4-5 
 | 
 1.5-2 
 | 
 3 
 | 
 0.37 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ400×1000 
 | 
 3300×1800×2200 
 | 
| 
 CXPE-10 
 | 
 8-10 
 | 
 2-3 
 | 
 3 
 | 
 0.37 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ500×1512 
 | 
 4000×2100×2200 
 | 
| 
 CXPE-15 
 | 
 10-15 
 | 
 4-6 
 | 
 3 
 | 
 0.37 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ500×1512 
 | 
 4400×2100×2200 
 | 
| 
 CXPE-20 
 | 
 15-20 
 | 
 5-7 
 | 
 7.5 
 | 
 0.37 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ500×1512 
 | 
 4600×2400×2200 
 | 
| 
 CXPE-30 
 | 
 20-30 
 | 
 6-10 
 | 
 7.5 
 | 
 0.37 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ500×1512 
 | 
 5200×2600×2400 
 | 
| 
 CXPE-40 
 | 
 30-40 
 | 
 8-13 
 | 
 7.5 
 | 
 0.55 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ600×1880 
 | 
 6000×2600×2400 
 | 
| 
 CXPE-50 
 | 
 40-50 
 | 
 15-20 
 | 
 7.5 
 | 
 0.55 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ600×1880 
 | 
 7000×2600×2400 
 | 
| 
 CXPE-60 
 | 
 50-60 
 | 
 18-27 
 | 
 7.5 
 | 
 0.55 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ600×1880 
 | 
 7600×2800×2400 
 | 
| 
 CXPE-70 
 | 
 60-70 
 | 
 22-30 
 | 
 7.5 
 | 
 0.55 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ650×2034 
 | 
 8400×2800×2400 
 | 
| 
 CXPE-80 
 | 
 70-80 
 | 
 24-32 
 | 
 7.5 
 | 
 0.55 
 | 
 1.5 
 | 
 Φ650×2034 
 | 
 9200×2800×2400 
 | 
| 
 CXPE-100 
 | 
 90-100 
 | 
 30-35 
 | 
 15 
 | 
 0.55 
 | 
 33 
 | 
 Φ700×1980 
 | 
 10000×2800×2600 
 | 
| 
 CXPE-150 
 | 
 125-150 
 | 
 60-80 
 | 
 22 
 | 
 1.1 
 | 
 3 
 | 
 Φ800×1980 
 | 
 13500×2800×2600 
 | 
| 
 CXPE-200 
 | 
 175-200 
 | 
 80-100 
 | 
 22 
 | 
 1.1 
 | 
 3 
 | 
 Φ800×2100 
 | 
 15800×2800×2600 
 | 
| 
 CXPE-250 
 | 
 225-250 
 | 
 110-120 
 | 
 22 
 | 
 1.1 
 | 
 3 
 | 
 Φ800×2400 
 | 
 18000×2800×2600 
 | 
| 
 CXPE-300 
 | 
 280-300 
 | 
 120-180 
 | 
 37 
 | 
 1.1 
 | 
 5.5 
 | 
 Φ1000×2900 
 | 
 19200×3400×2800 
 | 
| 
 項目 
 | 
 鋅銅鎳鉻等重金屬離子% 
 | 
 色% 
 | 
 CODcr% 
 | 
 SS% 
 | 
 其他% 
 | 
| 
 酒精廢水 
 | 
 ≥30 
 | 
 ≥40 
 | 
 ≥85 
 | 
||
| 
 電鍍廢水 
 | 
 ≥85 
 | 
||||
| 
 化工廢水 
 | 
 ≥90 
 | 
 ≥45 
 | 
|||
| 
 食油廢水 
 | 
 ≥50 
 | 
 ≥85 
 | 
 ≥85 
 | 
||
| 
 造紙廢水 
 | 
 ≥55 
 | 
 ≥85 
 | 
|||
| 
 制革廢水 
 | 
 ≥50 
 | 
 ≥85 
 | 
|||
| 
 印染廢水 
 | 
 ≥80 
 | 
 ≥40 
 | 
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